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    Bravo ! ils ont réussi !

    Après plusieurs années à être complexée par mon corps, j’ai enfin décidé de franchir le pas et de demander à une diététicienne de l’aide sans grande conviction. Ce fût une très agréable surprise de tomber sur quelqu’un comme Natacha. Elle a su m’aider et m’accompagner pour changer mes habitudes au quotidien. Je sais dorénavant que bien manger est essentiel et je suis enfin bien dans mon corps, psychologiquement et physiquement. J’ai également repris goût au sport, elle m’a appris à manger bien et équilibré sans frustration.Je suis passée de 66 kilos à 50 en 1 an et demi et je ne regrette pas de l’avoir consulté bien au contraire. Je…

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    Les aliments pour lutter contre l’hiver

    L’automne est là avec ses premières gelées et ces premiers maux … mal de gorge, fatigue, rhume…etc… Alors attention à la « comfort food », est-elle notre alliée pour cet hiver ? Alors comment lutter contre ces premiers froids et bien se préparer pour l’hiver. Quel alimentation adopter pendant cette saison, où l’on a besoin de réconfort, et quoi de mieux que l’alimentation pour nous apporter cette dose de chaleur. Tout d’abord, nous n’avons pas besoin d’avoir une alimentation plus riche durant la période hivernale car notre corps n’a pas besoin de plus de calories pour lutter contre le froid. La thermorégulation qu’il va utiliser (c’est le maintien de notre température corporelle…

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    Nutrition du sport

    Formation pour les professionnels, les salles de sport, les particuliers sur la nutrition du sport. •Programme : •Nutrition humaine •Nutrition et hydratation du sportif •Etudes des différents régimes et des pratiques alimentaires •Nutrition sèche et maintien •Nutrition et prise de masse musculaire •Nutrition et sports d’endurance •Etudes des compléments alimentaires du sportif Formation de 3 jours. Tarif : 450€ les 3 jours (possibilité de payer en trois fois). Formation de 9h00 à 18h00

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    Gestion du stress et du sommeil

    Cette formation peut se déroule sur une journée ou une demi-journée, en conférence ou en atelier. Lors de cette formation, nous allons voir les causes du stress, comment apprendre à les gérer au quotidien et quelques exercices de mise en pratique pour cette gestion du stress. Nous voyons également lors de cette formation la pensée positive, la PNL et comment la mettre en place par des exercices quotidiens. Cette formation allie aussi bien l’aspect théorique que pratique. Programme : Le stress et de ses effets néfastes, Le sommeil, les hormones et le stress, Les hormones et le sommeil, les techniques de gestion du stress, Activité pratique massage crânien gestion du…

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    Atelier recettes et menus

    Organisez chez vous avec vos amis un atelier recettes et menus Nous allons pendant deux heures découvrir, comment bien gérer ses courses, comment établir ses menus équilibrés de la semaine et comment faire d’une recette plaisir une recette équilibrée. Pour organiser votre atelier , contactez-moi on fixe une date ensemble, vous invitez des ami(e)s et nous profiterions ensemble de ces deux heures de convivialité autour de la nutrition. ou

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    Formation Fodmaps

    Venez vous former à la diète fodmaps. Lors de cette journée nous verrons, l’origine, la définition, les aliments autorisés et proscrits, la diète, sa mise en place et sa surveillance. Il vous sera remis les outils de mise en place et de suivi afin de faire une surveillance optimale des patients. Formation de 10h00 à 17h00. Dates 2020 : Mardi 21 avril Mercredi 15 juillet Mardi 1 décembre Tarif 100 € la journée. Formation bientôt disponible en ligne Formation réservée aux professionnels.

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    Roulé de courgettes, avocat et sésame

    Roulé de courgettes, avocat et sésame pour 1 personne : 1 petite courgette 30 g de fromage frais 15 g de graines de sésame 1 avocat mûr Citron, piment, sel, poivre Écraser la chair de l’avocat avec le citron, le piment, le sel et le poivre Laver la courgette et la couper a la mandoline dans le sens de la longueur (tagliatelles) Tartiner les lanières de courgette avec la préparation à l’avocat, les rouler serré et maintenir avec un cure-dent si besoin Enduire les roulés de fromage frais et les rouler dans le sésame Déguster

  • Mon programme 4x4,  Plats

    Salade de crabe au quinoa

    Salade de crabe au quinoa pour 1 personne : 150 g de crabe 1 tomate 1 poignée de salade 40 g de quinoa persil, ciboulette, citron, piment, huile d’olive, sel, poivre Faire cuire le quinoa selon les indications du paquet Dans un saladier faire l’assaisonnement avec le persil, la ciboulette, le piment, le sel, le poivre, et l’huile d’olive Couper la tomate et le crabe et le mettre dans le saladier puis y rajouter le quinoa refroidi Réserver 30 minutes au frais Mettre un lit de salade et servir le mélange dessus Déguster