
Tartare saumon avocat
Tartare saumon avocat pour 1 personne :
- 100 g de pavé de saumon frais
- 1 avocat
- citron
- huile d’olive
- persil
- aneth
- sel, poivre
Couper le saumon et l’avocat en dés
Ciseler les herbes, mettre le saumon et l’avocat dans 2 saladier différents
Sur l’avocat mettre les herbes, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre, mélanger
Sur le saumon mettre de l’huile d’olive, du citron, du sel et du poivre
Garder au frais 1 heure puis servir et déguster

