Omelette à la mâche

omelette à la mâche pour 1 personne :

• 2 œufs
• 50 g de mâche
• 30 g de fêta
• oignon, huile d’olive, sel, poivre, piment

Battre les œufs en omelette et assaisonner avec le piment, le sel et le poivre

couper l’oignon et le faire revenir dans une poêle puis verser les œufs dessus

Quand l’omelette commence a coaguler y mettre la fêta coupée en dés puis la mâche

Finir la cuisson

Déguster