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Salade de courgettes thaïe

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Salade de courgettes thaïe pour 1 personne :

  • 1 grosse courgette
  • 1 oignon nouveau
  • 5 noisettes grossièrement hachées
  • 1 gousse d’ail
  • gingembre, basilic
  • sauce soja, miel
  • jus de citron
  • piment

Émincer les oignons, éliminer les extrémités des courgettes.

Fouetter la sauce soja, le jus de citron, le miel, l’ail, le gingembre et les oignons

Couper les courgettes en spaghettis

mélanger les courgettes avec l’assaisonnement, parsemer de basilic et de noisettes

Déguster

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