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Velouté de concombre

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Velouté de concombre pour 1 personne

  • 1 concombre
  • 1 bouillon de volaille dégraissé
  • 1 kiri
  • sel, poivre

Éplucher et couper les concombre, (vous pouvez enlever les graines si vous le souhaiter) et les faire cuire à la vapeur 15 minutes.

Mixer avec le kiri et le bouillon de volaille sans ajouter d’eau, saler et poivrer

Déguster

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