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Oeufs cocotte

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Oeufs cocotte

  • 2 œufs
  • 2 tranches de viande des grisons
  • Parmesan
  • 1 cuillère à café de crème fraîche
  • sel, poivre

Mettre la crème fraîche dans une cocotte, 1 tranche de viande des grisons et le blanc d’œuf (réserver les jaunes dans des récipients individuels)

Puis dessus la deuxième tranche de viande des grisons et le parmesan avec le sel et le poivre

Enfourner 10 minutes cocotte fermée à 200° enlever le couvercle et laisser quelques minutes jusqu’à ce que le blanc soit bien cuit.

Ajouter les jaunes et servir

Déguster

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