Mon programme 4x4,  Plats

carottes vichy

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Carottes vichy pour 1 personne

  • 250g de carottes
  • 10g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • Sel, poivre

Éplucher, laver, et couper les carottes en rondelles

Faire fondre le beurre dans une sauteuse

Ajouter le carottes et les faire revenir quelques minutes, les couvrir d’eau et assaisonner.

Faire cuire à couvert jusqu’à évaporation de l’eau (20 minutes environ)

Ajouter le persil, remuer délicatement, les carottes doivent être tendres

Déguster

 

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