Mon programme 4x4,  Plats

Purée de carottes

Share Button

Purée de carottes pour 1 personne

  • 200g de carottes
  • 1/4 de gousse d’ail
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Sel, poivre, noix de muscade, persil

Laver, peler et couper les carottes, les faire cuire 20 minutes à la vapeur

Mixer au presse purée, au bras ou au robot

Ajouter la crème fraîche, l’ail, le persil, le cumin, le sel et le poivre

Mixer a nouveau

Server et déguster

Share Button