Entrées,  Plats

salade de riz aux agrumes

Share Button

Une salade fraîcheur et exotique, à déguster avec les fruits de l’hiver.

Pour 4 personnes :

*200 g de riz sauvage

*1 ananas

*1 grenade

*1 avocat

*200 g de pois chiches

*du gingembre râpé

*vinaigrette

Faire cuire le riz dans le l’eau salée

Pendant la cuisson préparer l’ananas en dès, égrener la grenade, couper l’avocat, rincer les pois chiches, râper le gingembre.

Faire refroidir le riz, mettre tous les ingrédients dans le saladier ou un bocal (ça vous fera une super salade à emporter au travail).

Miam

L’astuce : Vous pouvez assaisonner juste avec du jus de citron.

Wellness & happiness

 

Share Button