Entrées,  Plats

Salade de betterave aux noix

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Pour 2 personnes

*2 grosses betteraves cuites
*60g de noix (sans les coques)
*10 pruneaux dénoyautés
*2 pommes (granny smith)
*Huile de colza
*Sel, Poivre

Râper les betterave

Émincer les pruneaux

Concassez les noix (garder en quelques unes pour la déco)

Couper les pommes en petits dés.

Mettez tous les ingrédients dans une belle assiette, mélangez bien, assaisonnez avec un filet d’huile de colza, du sel et du poivre.

Régalez vous !

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