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Porridge

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Pour un petit déjeuné tout chaud

Pour 1 personne

*40 g de flocons d’avoine (vous pouvez également choisir des flocons de riz ou de millet)
* 150 ml de lait
* 1 c à café de sucre roux ou miel ou sirop d’érable ou sucre de fleur de coco
*Cranberry, amandes, cannelle…

Mettre le lait dans une casserole et porter à ébullition

Ajoutez les flocons d’avoine et mélanger (vous pouvez aussi mettre le lait et les flocons d’avoine dans un bol et faire cuire au micro-ondes, plus rapide)

Laisser cuire à feu doux pendant 15 min en remuant de temps en temps et saler

Ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau pendant la cuisson si la préparation devient trop épaisse

Servir dans un bol en ajoutant Le miel et une pointe de cannelle.

L’astuce : vous pouvez ajouter des fruits secs ou des morceaux de fruits de saison pour garantir un petit déjeuner équilibré !

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